Ingredienti
4 zucchine
1 stracchino
1 hg di speck
Spiedini di legno
Procedimento
Tagliale le zucchine a lette per la lunghezza e grigliarle anche con una padella antiaderente.
Una volta cotte adagiare sopra una fettina di speck e spalmarla con lo stracchino
Piegarle a fisarmonica e infilarle con lo spiedino
Buon appetito!